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爱心早餐——85后暖男完美煮夫养成记

2015-12-11 09:42:52   来源:《今日高淳》   评论:0 点击:

 

推荐人:小胡

每天早起半小时,为老婆孩子做不重样的爱心早餐,色香味俱全,还足够健康营养!儿子过生日,玩个烘焙做个裱花蛋糕什么的不在话下……精致的菜式,营养的搭配,让人垂涎欲滴,今天就让我们瞧瞧这位暖男奶爸的厨房秘诀吧!

 

医学科班出身的小胡毕业后在高淳成家立业,与许多同龄85后一样,小胡婚前烹饪经验基本为零,他自嘲:“恋爱时想到要为女朋友(现在的老婆)送点花心思的礼物,女生们都会对甜点美食感兴趣的吧?所以开始在手机里安装了‘下厨房’的客户端,从此就走上了跟‘柴米油盐’打交道的不归路。”

建立小家庭没多久,爱妻怀孕了,不想天天靠路边摊解决三餐的小胡决定,天天给老婆做爱心早餐,而且要花样健康低糖清淡的!“孕期准妈妈需要多补铁补锌,进食做到高蛋白和低糖,否则很容易由于高血糖引发‘妊高症’等等并发症。”于是,小胡参考“下厨房”等美食APP里的许多食谱和达人晒出的日志,为妻子设计好了餐单搭配。“我会用紫薯、玉米、芋头、南瓜等淀粉含量高的食材,代替大米、白面馒头等传统主食。早餐、晚餐我很少用到炒锅,以蒸煮和凉拌焯水为主。”

说道摆盘技巧,小胡坦言:“只要多参照网上的示范讲解,擅用有特色的可爱桌布、餐具等小配件,再稍微学学雕刻刀工,多练习后人人都能做出颜值高的花式早餐!”

 

营养早餐速成秘籍:

提前准备是王道